Llegamos a SANTIAGO DE COMPOSTELA!!!

Como sabéis, el CAPI de la Fuentecica ha sido seleccionado para participar en la segunda edición del Proyecto "Por un millón de pasos II". Dicho proyecto pertenece a la Consejería de Salud  y está dirigido a promover la actividad física y las relaciones asociativas entre las personas, para que mediante la práctica de paseos en grupo alcancen un total de, al menos, dos millones de pasos en un mes mediante las aportaciones de todos los participantes. Esta segunda edición tiene como novedad la realización de un “viaje imaginario” hacia Santiago de Compostela, en el cual iremos conociendo virtualmente los sitios por donde vayamos pasando en cada tramo.....

.... y POR FIN, tras andar 52,4 km y recorrer 104,800 pasos llegamos a SANTIAGO DE COMPOSTELA

Santiago de Compostela es una ciudad y municipio de España. Capital de la comunidad autónoma de Galicia, pertenece a la provincia de La Coruña. En cuanto a su historia,  se remonta a la prehistoria, la cultura castreña, la llegada de los romanos y, como punto de inflexión, el encuentro del supuesto enterramiento del Apóstol Santiago. A partir de ese momento la ciudad se conformará en torno al centro de poder representado por el arzobispo de Santiago y su representación física, la Catedral. El Camino de Santiago marcó desde entonces el devenir de la ciudad.

En cuanto a su economía.... 

Actualmente la ciudad de Santiago basa su economía en varios sectores muy diversificados, universidad, sede administrativa del gobierno autónomo de Galicia, el turismo cultural y la industria, en especial la maderera (Finsa) y las telecomunicaciones, con empresas punteras en este sector, con la compañía RTVG, Blusens y el grupo de empresas Telcor con Televés como estandartes.

Patrimonio de la Humanidad...

En 1985 la ciudad vieja de Santiago fue elegida entre los Lugares Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Podemos así destacar:

• Plaza del Obradoiro:  A ella llegan cada día cientos de peregrinos. En el centro de esta bella plaza se encuentra el kilómetro 0 de todos los caminos a Santiago. Los edificios que la rodean son muestras de diferentes estilos arquitectónicos. Al este, la fachada barroca de la Catedral flanqueada por el Museo a su derecha y el Palacio de Gelmírez a su izquierda.

•  La catedral. La fachada oeste de la catedral, conocida como fachada del Obradoiro, es barroca, del siglo XVIII, obra del arquitecto compostelano Fernando de Casas Novoa. Se construyó para proteger de las inclemencias meteorológicas la antigua portada medieval, conservando parte de los elementos precedentes, como los cuerpos inferiores de las torres románicas, la escalinata de acceso desde la plaza (realizada por el arquitecto Ginés Martínez en el siglo XVII) y el remate superior de la torre derecha o de las campanas (realizado por el arquitecto José de la Peña de Toro en el siglo XVII) el cual fue reproducido por Casas Novoa para completar la torre izquierda o de la carraca.

• Hostal de los Reyes Católicos. Originalmente fue Hospital que se construyó como consecuencia de la visita realizada por los Reyes Católicos a Santiago en 1486, para atender a los peregrinos que por la época recorrían el Camino de Santiago. Con el tiempo, los Reyes Católicos ordenaron la construcción de una gran hospedería con la ayuda de las rentas recibidas en la victoria de Granada. Las obras duraron 10 años y los Papas ofrecieron indulgencias a cuantos cooperasen. Es de estilo renacentista plateresco. En su fachada se puede ver lo siguiente:

• Izquierda de abajo a arriba: Adán, Santa Catalina y San Juan el Apóstol.
• Derecha de abajo a arriba: Eva, Santa Lucía y María Magdalena.
• Friso: Los 12 Apóstoles. En las enjutas: medallones de Isabel y Fernando.
• A la izquierda de la ventana central: Cristo, Santiago el mayor y San Pedro.
• A la derecha de la ventana central: Virgen con el Niño, San Juan Evangelista y San Pablo.
• En los pináculos de arriba: 6 ángeles con instrumentos musicales.

• Palacio de Rajoy: es un edificio del siglo XVIII, que forma el cuarto lado que delimita el parvis del Obradoiro. Realmente se trata de una operación de rifascimento sobre varios volúmenes ya existentes cuya disposición no se ajustaba a la ordenación axial simétrica de la plaza presidida por la Catedral. La obra fue mandada hacer por el arzobispo Bartolomé de Rajoy al arquitecto Carlos Lemaur bajo los cánones neoclásicos para varias funciones: Seminario de Confesores (eran los que atendían a los peregrinos en la catedral, y además eran lenguajeros porque hablaban varios idiomas), para residencia de los Niños del Coro de la Catedral, para Casa Consistorial, para cárcel.

• Colegio de San Jerónimo: es el actual Rectorado de la Universidad, fundado por el arzobispo Alonso III de Fonseca en el siglo XVI para estudiantes pobres. La portada, románica, perteneció al antiguo Hospital de la Azabachería.

• Pazo de Gelmírez: es un edificio de los siglos XII y XIII, es un monumento importante de la arquitectura civil románica. En el comedor los nervios de la bóveda descansan sobre unas ménsulas que, en conjunto, representan un banquete de la época. El Palacio de Gelmírez tiene una gran cocina con su despensa. Los 2 pisos superiores pertenecen al Palacio Arzobispal actual. Desde aquí, el arzobispo puede pasar directamente a la catedral.

• Plaza de Abastos: Es el Mercado de Abastos de la ciudad, uno de los cinco más importantes de España, y segundo monumento más visitado de la ciudad. Está situado entres las iglesias de San Agustín y San Fiz de Solovio. El mercado actual data de 1941, y está edificado en el mismo emplazamiento que el anterior mercado, que era de 1870. En él se desarrolla una importante actividad en lo referente al producto fresco de Santiago y de la comarca.

 

• Monasterio de San Martín Pinario: Convento benedictino originario del siglo XI. El edificio actual, de estilo barroco, es el monasterio de mayor tamaño de España después de San Lorenzo del Escorial. Destacan en su interior el claustro mayor o procesional, así como la cúpula y el crucero de la iglesia conventual (ambos del siglo XVII, obras del arquitecto Bartolomé Fernández Lechuga). 

• Plaza de la Quintana: Se llama también de Los Literarios, en memoria del Batallón Literario, estudiantes que combatieron contra Napoleón. Tiene 2 niveles separados por una escalinata: Quintana de Mortos, que ocupa la parte inferior y Quintana de Vivos, la parte superior. Una Quintana es una puerta o plaza delante del camposanto en donde se vendían víveres. 

• Casa da Parra: Está en la Quintana de Vivos y es del siglo XVII, obra del arquitecto Domingo Antonio de Andrade. Debe su nombre al relieve de fachada que represente una vid. En el tejado destaca la característica chimenea compostelana de la época barroca.

• Monasterio de San Paio de Antealtares. El inmenso Convento de las Pelayas, de clausura, se construyó al mismo tiempo que la basílica de Santiago. Una lápida sobre su fachada a la Quintana recuerda a los Literarios. La calleja lateral de entrada a la iglesia del convento es la Vía Sacra.Tiene magníficos retablos barrocos y un órgano del siglo XVIII. Se celebran en ella conciertos de música barroca.

• Casa canónica o de La Conga: Obra del arquitecto Domingo de Andrade. Situada en el lado sur de la plaza de la Quintana, enfrentada con la Casa de la Parra. Originalmente era vivienda de los canónigos de la catedral. Destaca en su composición la logia o soportal de planta baja y la chimenea en cubierta. 

También podemos destacar una infinidad de Museos:

• Ciudad de la Cultura de Galicia: Diseñada por Peter Eisenman, conjunto de edificios situados en el Monte Gaiás, en la zona este de la ciudad, que prentenden ser un referente arquitectónico en el Santiago del S. XXI. Debido a su alto coste para las arcas autonómicas, su construcción se encuentra actualmente paralizada, estando concluidos 4 de los 6 edificios proyectados.
• Museo del Pueblo Gallego: El Convento de Santo Domingo de Bonaval alberga este museo. Su colección permanente abarca diversos aspectos de oficios tradicionales, el mundo del mar, el campo, la indumentaria y la arquitectura popular. También dispone de secciones de arqueología, pintura y escultura gallega. Dirección: San Domingos de Bonaval.
• Centro Gallego de Arte Contemporáneo: Museo diseñado por el arquitecto portugués Álvaro Siza. Alberga exposiciones de autores de prestigio internacional. Dirección: C/Ramón Del Valle-inclan s/n.
• Galicia Digital: Museo virtual ubicado en el monasterio de San Martín Pinario, que pretende acercar a las nuevas tecnologías.
• Museo das Peregrinacións
• Museo Catedralicio
• Museo - Fundación Eugenio Granell
• Museo de Arte Sacra
• Museo de Terra Santa
• Museo da Colexiata do Sar
• Casa da Troia
• Museo Médico
• Museo Pedagóxico de Galicia (MUPEGA)
• Fundación Social Caixa Galicia
• Fundación Social Caixanova
• Museo de Historia Natural

En cuanto a su gastronomía, podemos afirmar que la cocina compostelana está enmarcada en la típica cocina gallega. Esta cocina sana, sabrosa, variada y rica, es sobre todo paraíso para aquellos a los que les guste la cocina marinera, pues en esta tierra hallarán la mejor y más variada selección de pescados y mariscos. La calidad de sus productos del mar posiciona a Galicia como uno de los más importantes centros a nivel internacional. Podemos destacar:

• Vieiras, tiernas, grandes y sabrosas. 
• Pulpo a la gallega. 
• Mariscos; ostras, centollos, percebes, gambas, langostinos, langosta.
• Otros platos populares y típicamente gallegos son el caldo de grelos. 
• Empanada gallega. 
• Tarta compostelana, elaborada con almendras.

• Entre los vinos los más populares, mencionamos:
• El Albariño, delicioso blanco joven y uno de los mejores de España para acompañar al pescado. 
• Otro muy popular es el Ribeiro; blanco o tinto, de cuerpo joven y ligero, que suele beberse en tazones en vez de copas. 
• Otros igualmente deliciosos son el Fefiñanes, Betanzos, Rosal, Valdeorras, Ulla y Amandi, todos ellos especialidades de la zona y complemento ideal para tan sabrosa cocina.